Schwammerlkarte
Eierschwammerltatar
mit Prosciutto, Butter und Toastbrot
€ 8,80Rindercarpaccio
mit eingelegten Balsamico- Schwammerl
€ 9,50Kartoffel-Schwammerlsuppe
mit Speckchips
€ 5,60***
Schwammerlsoße "a la creme"
mit Serviettenknödel
€ 11,80Eierschwammerlgulasch
mit Serviettenknödel
€ 11,80Schweinefilet
in feiner Eierschwammerlsoße und Kartoffelstrudel
€ 16,80Beiriedschnitte (250g)
mit Eierschwammerl, Speck, Zwiebeln
dazu Kartoffelgratin, Mandelbrokkoli und Eierschwammerljus
Eierschwammerlrisotto
mit Parmesan und Rucola
€ 10,80Bunter Sommersalat
mit Eierschwammerl, Kartoffeln und Speck
€ 9,40Weinempfehlung
Grauburgunder - Martin Stelzl
1/8l
€ 3,90Blaufränkisch - Kerschbaum
1/8l
€ 4,20Vorspeisen
Beef Tartar nach Art des Hauses
mit eingelegten Pilzen /Butter/Toast
€ 13,80Tomaten Mozzarella mit Balsamico/Olivenöl Vinaigrette
und Pesto
€ 7,80Haussulzerl vom Tafelspitz
Vorspeise (€ 6,80)
€ 7,80Shrimpscocktail serviert im Glas
mit Butter und Toastbrot
€ 7,80***
Aus dem Suppentopf
***
Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
€ 3,50Rindsuppe mit hausgemachten Leberknödeln
€ 3,50Rindsuppe mit hausgemachten Kaspressknödeln
€ 3,50Knoblauchcremesuppe
€ 4,50Vom Grill
Grillteller mit Buttergemüse, Pommes
2erlei Dips und Hausgemachter Kräuterbutter
€ 14,80,,Hausspieß´´ vom Rind/Schwein und Hühnerfilet
mit Buttergemüse, Pommes
2erlei Dips und Hausgemachter Kräuterbutter
Schweinefilet in cremiger Pfefferrahmsoße
mit Kartoffelgratin und Mandelbrokkoli
€ 16,80Filetspitzen vom Rind- und Schweinefilet
in cremiger Pfefferrahmsoße, dazu Kräuterspätzle
€ 14,80,,DorfwirtPlatte´´ für 2 Personen
gegrilltes/gebackenes fein garniert
€ 32,00Steakspezialitäten
,,Surf & Turf´´ Rinderfilet mit 3 Stk. Garnelen
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 28,50Österreichisches Rumpsteak (250g)
€ 18,60Rinderfiletsteak (250g)
€ 26,50Beilagen
Kartoffelgratin - Mandelbrokkoli - Pfefferrahmsauce
oder
Pommes - Buttergemüse - 2erlei Dips und Kräuterbutter