Wildwochen 2019

Rehtartar mit eingelegten Pilzen

€ 14,80

,,Wilderer`` Anti Pasti Teller

€ 10,40

*****

Wildkraftbrühe mit Portwein verfeinert

mit Pistaziennockerl

€ 4,80

*****

,,Stroganoff´´ vom Reh mit Kernölspätzle

€ 17,60

Rosa gebratene Hirschmedaillons mit Portweinjus

Mandelbällchen und Speck-Kohlsprossen

€ 23,80

Gegrillter Wildschweinrücken mit Kartoffelstrudel

und Apfelrotkraut

€ 13,90

Hirschburger mit Orangen

Preiselbeer BBQ - Sauce und Pommes Frites

€ 12,50

Wildragout mit Spätzle und Rotkraut

€ 15,80

Portion hausgemachtes Rotkraut

€ 2,80

Topfen - Mohn Knödel mit Zwetschken

€ 5,80

Kastanienreis im Körberl

mit Preiselbeerobers

€ 5,20

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind mit Rucola

und Parmesan /Butter/Toast

€ 9,50

Tomaten Mozzarella mit Balsamico/Olivenöl Vinaigrette

und Pesto

€ 7,80

Räucherlachstartar mit Pumpernickel Crunch

Butter/Toast

€ 9,90

***

Aus dem Suppentopf

***

Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 3,50

Rindsuppe mit hausgemachten Leberknödeln

€ 3,50

Rindsuppe mit hausgemachten Kaspressknödeln

€ 3,50

Kürbis - Apfelcremesuppe

€ 4,50

Vom Grill

Grillteller mit Buttergemüse, Pommes

2erlei Dips und Hausgemachter Kräuterbutter

€ 14,80

,,Hausspieß´´ vom Rind/Schwein und Hühnerfilet

mit Buttergemüse, Pommes
2erlei Dips und Hausgemachter Kräuterbutter

€ 16,80

Schweinefilet in cremiger Pfefferrahmsoße

mit Kartoffelgratin und Speckbohnen

€ 16,80

Filetspitzen vom Rind- und Schweinefilet

in cremiger Pfefferrahmsoße, dazu Kräuterspätzle

€ 14,80

Pfeffersteak (220g) mit Kartoffelgratin

Speckbohnen und Pfefferrahmsoße

€ 26,50

*** Die Küche empfiehlt ***

,,Surf/Turf´´

Rinderfilet mit 3Stk. Garnelen dazu Ratatouille und Polentataler

€ 28,50

,,DorfwirtPlatte´´ für 2 Personen

gegrilltes/gebackenes fein garniert

€ 32,00

Gebackenes

aus der heimischen Küche

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

mit Petersilkartoffeln/Pommes/Reis/Erbsenreis

€ 11,50

Schnitzel „Wiener Art“ von der Hühnerbrust

mit Petersilkartoffeln/Pommes/Reis/Erbsenreis

€ 12,50

Gordon Bleu vom Schwein

mit Petersilkartoffeln/Pommes/Reis/Erbsenreis

€ 13,50

Gordon Bleu von der Hühnerbrust

mit Petersilkartoffeln/Pommes/Reis/Erbsenreis

€ 14,50

„Dorfwirtschnitzel“ mit Prosciutto-Mozzarella und Rucola gefüllte

Hühnerbrust in Mandelpanade mit Petersilkartoffel

€ 15,80

*** Klassiker ***

Gekochtes Rindfleisch

mit Röstkartoffeln und Semmelkren

€ 15,80

Gedünsteter Zwiebelrostbraten

mit Spätzle

€ 18,80

Fischgerichte

Zanderfilet

mit Buttergemüse und Petersilkartoffeln

€ 17,80

Scholle in Mandelpanade

an Pikanten Majo-Kartoffelsalat

€ 11,80

Garnelen

mit Reis und Ratatouille

€ 16,80

Veggie

Pasta

mit Kirschtomaten/Rucola und Parmesan

€ 8,90

Gemüsecurry mit Reis

vegan

€ 9,40

Käsespätzle

mit Röstzwiebel und Salatteller

€ 9,70

Knackige frische Salate

Bachhendlsalat

gebacken oder gegrillt

€ 10,90

Gebackene Hühnerleber auf buntem Salat

€ 9,90

Gemischter Salat

€ 4,70

Grüner Salat

€ 3,80

Vogerlsalat nach Saison mit Speck und Brot

Für unsere kleinen Besucher

Suppenkasperl

Kleine Fritattensuppe

€ 2,50

Frau Holle

Kaspressknödelsuppe

€ 2,50

Peppa Wutz

Wienerschnitzel mit Pommes

€ 6,50

Paw Patrol

Gegrilltes Würstel mit Pommes

€ 5,50

Tick, Trick und Track

Gegrillte Hühnerbrust mit Petersilkartoffeln und Gemüse

€ 7,50

Spiderman

Nudeln mit Tomatensosse

€ 5,50

Biene Maja

Schokopalatschinke

€ 3,50

Barbapapa

Vanillepudding mit Smarties

€ 2,80

Jausenkarte

Saures Rindfleisch fein garniert

€ 9,90

Saure Extrawurst fein garniert

€ 7,90

Salatplatte

€ 9,50

Backhendlsalat

gebacken oder gegrillt

€ 10,90

Haussulzerl

€ 7,80

Schinken-Käse Toast

€ 3,50

Frankfurter

mit Senf und Kren

€ 3,80

Desserts

Panna Cotta mit Fruchtsosse

€ 6,90

Hausgemachte Tiramisu

€ 6,90

Mohr im Hemd

€ 4,80

Eispalatschinke

€ 5,80

Torten / Blechkuchen / Strudel nach Tagesangebot

€ 3,40 - 3,80

*** Eiskarte im Sommer ***

(Mai –September)