Spargelwochen bei deinem Gasthof Dorfwirt in Frohnleiten

Der Frühling ist nun endlich eingekehrt und neben Frühlingsboten wie zum Beispiel den gehabten Bärlauchwochen & Co kommt auch endlich wieder der gesunde und leckere Spargel auf den Tisch! Neben dem einzigartigen Geschmack gibt es jede Menge gesundheitliche Aspekte öfters zu Spargel zu greifen:

Der Spargel oder auch Asparagus genannt, zählt zur Pflanzenfamilie der Asparagaceae und wird hauptsächlich von Halbsträuchern geerntet. Nur wenige Sorten sind essbar und diese werden gerne auch als leichte Mahlzeit serviert, denn mit seinen 93 bis 94 Prozent Wasseranteil, ist es ein wahres Fastengemüse.

Gesundheitliche Vorteile von Spargel

Wie so einige Gemüsesorten ist auch der Spargel ein extremer Healthbooster und zählt seit vielen Jahren schon zu den natürlichen Alleskönnern, wenn es sich um ein vitales Leben dreht.

Asparagus liefert viele Ballaststoffe, B-Vitamine, Calcium, Magnesium, Kalium sowie sekundäre Pflanzenstoffe.

Schutz der Blutgefäße

Sekundäre Pflanzenstoffe sind in großen Mengen in Spargel enthalten und genau diese schützen Blutgefäße und wirken vorbeugend gegen Krampfadern.

Gesunde Darmflora

Inulin ist ebenfalls in Spargel enthalten und wirkt sich postiv auf eine gesunde Darmflora aus.

In der Schwangerschaft

Durch den Hohen Anteil an Folat (B-Vitamine) eignet sich Spargel besonders für werdende Mütter – Geburtsfehler können hiermit vermindert werden. Ebenso profitieren stillende Mütter von Spargel und regen so die Milchproduktion an.

Anit-Pilz-Wirkung

Spargel besitzt einen hohen Anteil an Saponine, die zum Beispiel gegen Hautpilz wahre Wunder bewirken können.

Detox mit Spargel

Das Antioxidans Gluthathion ist hilfreich bei Entgiftungsvorgängen im Körper und unterstützt somit die Leber und entgiftet den Körper natürlich.

Weiters kann ein regelmäßiger Spargelverzehr das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen, Alzheimer und Herzkrankheiten mindern. Wenn auch Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun und Ihren Gaumen verwöhnen möchten, dann besuchen Sie uns und probieren Sie exquisite Gerichte aus unseren Spargelwochen.

Auf Ihr Kommen freut sich das gesamte Gasthof Dorfwirt Team!